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Entre Traditions et Passions

A la découverte du cheval breton et de sa Culture
La bretonne pie noire "Gwenhadu"

Le Haras du Bohu: L'amour de son pays et de son cheval!

Le Haras du Bohu se situe entre terre et mer entre la pointe de la Baie de Saint Brieuc à Yffiniac (qui signifie où fini le lac, jadis il y avait un port à eau profonde) et le Mont Bel Air de Trébry anciennes chaînes de volcans qui est le point culminant des Côtes d'Armor (336m).

La baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde en raison de l'amplitude de ses marées.

Le Haras du Bohu est à 10 minutes de la Rn 12 Saint-Brieuc et Lamballe.

Nous sommes situé à coté d'un gisement de kaolin (argile blanc:utilisé dans l'industrie pharmaceutique, en porcelaine, faïence etc dans le monde entier.)

Ce kaolin s'est formé par la fonte des granits en raison de la lave des volcans de Bel air. 


Le Haras du Bohu Pourquoi ce nom?


Pour nous, ce nom à une signification, on a pas donné ce nom au hasard, nous avons la conviction d'améliorer la race du trait Breton pour l'utilisation.

Aujourd'hui il faut savoir que 80% des chevaux breton partent à l'abattoir à 6 mois(ils naissent au printemps et ils meurent à l'automne).

Au Haras du Bohu tous nos chevaux vont à l'utilisation.

En Bretagne terre du cheval Breton la boucherie n'a jamais été une tradition comme le dise beaucoup, le cheval de trait Breton servait à l'utilisation.

D'ailleurs les chevaux breton étaient les premiers réquisitionnés pour les guerres car nous avions de bons chevaux.

Lors de la seconde guerre mondiale chez nous, au Haras du Bohu nos aïeux ont été obligés d'atteler des bœufs car tous nos chevaux avaient été saisis par les soldats allemands lors de la déroute.


Qu'est ce qu'un Haras?


Un Haras: Un haras est un établissement possédant un ou plusieurs étalons dans le but d'améliorer une race.

Bohu: c'est le nom du lieu dit.



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Le Cheval Breton
"Kurun ar Bohu"

Les Activités de sa ferme: Autonome et en symbiose avec la nature!

Le haras du bohu situé en campagne dans un cadre verdoyant sur une exploitation agricole  de 44 hectares  perpétue tous les jours ses valeurs, ses savoirs faire et les traditions de son beau pays celui du canton de Moncontour.

Installé sur la commune de Quessoy au Bohu Robien depuis 1924, le ferme du haras se compose 

-d'une quarantaine de chevaux de Trait Breton de divers âges et modèles. 

-de vaches laitières de la race Bretonnes Pie Noire pour la consommation de son lait et de sa richesse pour le beurre.
Et de veaux de boucherie élevés uniquement au lait.

- Une quarantaine de vaches à viande essentiellement de la limousine.

-Des cochons sur paille pour notre consommation,et le surplus est vendu à notre boucher. 

-La basse-cour: poules, poulets, canards, lapins, cochons d'inde.

-nous produisons nos céréales avoine, orge, blé qui vont uniquement pour l'alimentation de nos animaux. Nos fourrages sont le foin, les betteraves et les choux semés et récoltés sur notre exploitation.
Nos pommes de terre sont semés et récoltés avec le cheval comme jadis

Nos animaux sont élevés  naturellement car nous apportons une grande importance à leur alimentation et à leur qualité de vie.
Nous sommes des gens autonomes nous produisons une bonne partie de notre alimentation et de notre boisson car notre devise:

 c'est de se nourrir d'abord et si il en reste on peut commencer à vendre.

C'est peut être égoïste, à l'école d'agriculture on nous enseignait qu'il fallait produire beaucoup car il y avait énormément de gens qui mouraient de faim.
Alors on a produit jusqu'à 1 tonne 500 de poulets de chair par jour, oui 1500Kg par jour!
En raison de cette expérience nous pouvons parler de l'agriculture, nous connaissons.
Un moment donné fatigué de cette production à outrance sans respect de l'éleveur, des animaux et de la nature, nous avons compris que si les enfants aujourd'hui meurent de faim c'est pas le manque de produire des éleveurs mais le manque d'argent pour acheter à manger.
C'est inadmissible de voir ces financiers qui spéculent sur de la nourriture (ex: le blé) ce sont des denrées alimentaires qui sont pour l'homme des besoins vitales, on ne fait pas de l'argent avec la nourriture, on ne joue pas avec la nourriture on le répète assez à nos enfants!
ceci est trop important il y encore trop de gens qui meurent en raison de famine.


Cohabiter et travailler avec la nature pour une vie plus saine .

Pour nous l'alimentation fait partie de notre qualité de vie, ainsi que le travail avec la nature, notre quotidien s'associe à cette façon de vivre.
Nous ne sommes pas des gens bio mais des gens naturels qui cohabitons avec la nature, nous sommes les enfants de notre terre mère.
Nous perdurons ce que faisaient nos aïeux, ils vivaient simplement en harmonie avec celle-ci, ils savaient l' écouter et la comprendre.
Aujourd'hui nous continuons de la comprendre de la respecter, d'être attentif à son évolution et surtout de l'aimer.

Nous aimons les vraies valeurs des choses, bien loin de tous ce que notre société nous inculque tous les jours:
un monde virtuel, d'argent, de paraître et de drame.
Les gens sont complètement perdus, ils ne savent plus où ils vont et d'où qu'ils viennent car n'oublions pas pour savoir où l'on va il faut savoir d'où l'on vient!
C'est nos racines qui nous font pousser, avancer c'est ce que je vous disais tout à l'heure nous sommes tous des enfants de notre mère nature, nous sommes ses arbres. 
Et pour pousser un arbre a besoin de ses racines de choses simples et naturelles 
Malheureusement l'être humain est parasité comme l'arbre malade, par tout ce que je vous disais auquel la société veut nous soumettre.

Nous nous avons décidé de lutter contre cela en adoptant une vie plus simple, plus saine et proche de la nature qui correspond mieux à notre vraie nature.
Nous perpétuons ce que faisaient nos grands-parents, nous n'avons rien inventés, nous entretenons simplement leur mémoire c'est eux qui nous guident afin que plus tard nos descendants continuent à entretenir cette lumière afin qu'elle ne s'éteigne pas.
Nous devons conserver notre nature, l'entretenir, la respecter et vivre en symbiose avec elle, c'est notre miroir si elle est malade nous aussi nous avons besoin d'elle et elle a besoin de nous.
Nous sommes liés à elle, nous devons veiller à ce que le maillon ne se rompt pas!
La nature est si riche elle nous donne tellement, par respect de nos descendant nous devons l'entretenir. 
Je terminerai avec un proverbe indien qui est pour notre philosophie de vie:
C'est nos enfants qui nous prêtent la terre quand on rend la terre à nos enfants (à la fin de nos jours) elle doit être aussi propre et en aussi bon état que quand nous l'avons prise, c'est juste un savoir vivre! 




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Le cochon fermier
Gwenhadu bretonne pie noire avec son bébé Laouen ar Bohu qui vient de naître!
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Traou an Douar / les choses de la terre

Les Boissons et les produits de la ferme

Nous produisons nos boissons et nos produits comme le faisaient nos grands-parents pour notre propre consommation personnelle.

Nos boissons de la ferme:

Le lait de vachede nos bretonnes pie noire pour notre boisson et pour faire nos desserts

Notre cidre avec les pommes de notre verger

Notre eau de vie

Notre Jus de pomme entièrement naturel, aucuns conservateurs, il est pasteurisé

Notre pommeau vieilli en fût de bois

Notre vin de noix

Nos Liqueurs  44, badies, prunes à l'eau de vie

Nos Tisanes élaborées avec les plantes de notre jardin

Nos produits de la ferme:

Le fromage de chèvre crottin fabriqué à la ferme

Notre charcuterie: saucisse, boudin, andouille et saucisse fumé dans notre fumoir, pâté de chair et de foie etc tout cela fait à l'ancienne tué par le boucher à la ferme.

Nos confitures, gelées, fruits au sirop, sirop réalisées avec nos fruits du jardin: pêches, mirabelles, prunes, poires, pommes,cassis etc

Notre viande : vache, veau, cochon, poulets, poules, canards, lapins, pigeons.

Nos légumes: citrouilles, topinambours, pommes de terre, haricots, poireau, etc 



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